Vantagens do Vegetarianismo



Há muitas boas razões para cada vez mais pessoas queiram obter uma alimentação diária sem a utilização de gorduras e carnes, pois são já muitos os que estão conscientes dos grandes riscos de saúde que correm através de uma alimentação imprópria: ataques de coração, derrames, defeitos de nascimento, leucemia e vários tipos de cancro. Estas pessoas procuram uma alimentação alternativa para elas e para as suas famílias, para além de que muitos já se preocupam com a violência praticada nos animais pelas indústrias de carne, assim como o sofrimento causado a estes nos matadouros.

O fundamento lógico da dieta vegetariana obedece a sólidos princípios científicos, e os próprios médicos aconselham este tipo de regime. O corpo humano não necessita de uma nutrição à base de carne animal, uma vez que, como uma pequena pesquisa bioquímica mostra, os humanos podem obter os nutrientes essenciais baseando-se numa dieta de plantas.


Outro dos problemas inerente ao consumo de carne, é o facto de geralmente as criações serem tratadas com rações "enriquecidas" com hormonas e estrogénios que vão chegar ao consumidor através da ingestão deste alimento. Tais aditivos podem causar doenças no sistema imunológico e reprodutor de quem consome alimentos contaminados. Isso sem falar que, muitas vezes, os animais são abatidos em matadouros clandestinos sem as menores condições de higiene e de humanidade, fazendo com que o consumidor ingira, juntamente com a carne, a adrenalina que o animal libertou ao ser morto cruelmente.

Sabias que...?

A produção de grãos utilizada actualmente para alimentar animais que se destinam ao consumo, poderia alimentar sete vezes mais pessoas se fosse destinada a produção de alimentos vegetarianos? Isto é, tal produção poderia acabar com a fome no planeta!!

Ou que...

Um boi precisa de 3 a 4 hectares de terra para produzir cerca de 200 kg de carne num período de 4 a 5 anos. No entanto, neste mesmo espaço pode colher-se 19 toneladas de arroz, ou 32 toneladas de soja, ou 34 de milho, ou 23 de trigo ou ainda 8 de feijão, sendo que o terreno suporta 2 a 3 colheitas por ano, sem falar que estes alimentos são muito mais puros, saudáveis e equilibrados. O vegetarianismo, além de mais saudável e mais ético, é também economicamente mais rentável e ecologicamente mais correcto.



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